Род лилия (Lilium) насчитывает более 100 видов растений, большая часть которых распространена в Восточной Азии и Северной Америке. Лилия белоснежная (Lilium candidum) – одна из немногих европейских лилий, в природе она встречается на Балканском полуострове и в Турции.
Лилия белоснежная вырастает до 1,2 метра в высоту, а иногда и выше. На стебле формируется до 20 крупных (5–7 см) воронковидных белых цветков, которые обладают сильным ароматом. Данная лилия отличается от других своим типом развития: вместо зимнего периода покоя у растения осенью образуется прикорневая розетка листьев, которая зимует и сохраняется до следующего сезона.
Лилия белоснежная используется в культуре по меньшей мере 3000 лет. Древние греки и римляне использовали ее в декоративных и медицинских целях. В католицизме эта лилия символизирует чистоту и непорочность и ее часто можно встретить на изображениях Девы Марии. В Средневековье «геральдическая лилия» стала распространенной гербовой фигурой.