В ботаническом саду Центра экологического образования зацвела тальботия элегантная (Talbotia elegans), которая в природе встречается только в Южной Африке на склонах Драконовых гор.
Это вечнозеленое травянистое растение имеет вытянутые кожистые листья и звездообразные белые цветки с желтыми тычинками и является единственным представителем своего рода, который получил название в честь одного из изобретателей фотографии Уильяма Тальбота.
Тальботия примечательна крайне высокой устойчивостью к высыханию. Растение может потерять до 90% влаги, при этом листья складываются вдоль по центральной жилке и приобретают пурпурный оттенок. В высушенном состоянии растение может пребывать несколько лет, но при появлении влаги оно оживает и восстанавливает фотосинтез в течение суток.